Country Life Jogurtky s mandlemi 100g

Mandle jsou u nás dobře známé a velmi oblíbené. Mají typickou jemnou sladkou chuť. V kombinaci s jogurtovou sladkou polevou jsou výtečnou pochoutkou. Hodí se jako svačinka a na zahnání mlsných chutí.

Využití:

• pochutina - ořechy jsou výtečné i jen tak samotné, můžete je třeba servírovat k horkému nápoji, když máte návštěvu
• snídaně - oříšky můžete obohatit vaše oblíbené snídaňové müsli nebo kaši
• saláty - ovocné saláty jsou ideálními kandidáty pro přidání ořechů
• dezerty - jogurtkami lze posypat například zmrzlinové poháry i jiné studené dezerty

Mandle je vlastně jádrem pecky plodu mandloně obecné, která pochází ze severní Afriky a západní Asie. Dnes se pěstuje především v Evropě v subtropických oblastech. Dorůstá do výšky až 5 metrů a kvete krásným růžovým květem. Je příbuzná s meruňkami a broskvoněmi. Když rozděláte pecku meruňky, najdete v ní semeno, která vypadá jako mandle a dokonce se dá jíst. Z jednoho stromu lze získat až 60 kg mandlí.

Mandle neslouží jen jako potravina, ale využívají se i v kosmetickém průmyslu. Získává se z nich za studena lisovaný olej, který se pak přidává do kosmetických výrobků, například krémů. V cukrářství se s mandlemi nejen zdobí, ale vyrábí se z nich také typický marcipán.