Lyofilizované ovoce
V mrazem sušeném ovoci nenajdete siřičitany, cukr ani nic navíc. Jen lahodné ovoce s plnou chutí, vůní a spoustou vitamínů. Už jste ochutnali všechny druhy?
Značky
Gramáž
Drobné plátky jahod sušené mrazem neurazí snad nikoho. Lyofilizované jahody si můžete koupit jak pro sebe, tak se hodí i jako perfektní dárek. Ať tak nebo tak, doporučujeme...
Naše lyofilizované maliny tu budou pro vás třeba i v půlce ledna. Jejich sladká chuť vám připomene léto a alespoň malinko zkrátí to nekonečné čekání na sezónu těchto...
Malé plody tmavé barvy se semínky. Ano, jedná se o ostružiny, které ještě naše babičky chodily do lesa s hrnečky sbírat a poté z nich pekly ty nejlepší...
Neboli lyofilizované ovoce už také není na českém trhu žádnou novinkou. Až na jeho neskutečnou cenu málokdo ví, co je na něm tak speciálního.
Toto ovoce se zpracovává šetrným mražením a zároveň tedy i sušením za pomocí nízkého tlaku, a tak ovoce nepřijde do kontaktu s teplem ani ničím jiným, co by mohlo poškodit jeho kvalitu. Ovoce je tak stále krásné na pohled, ale zůstává i jeho přirozená chuť a vůně, a dokonce i vzácné vitamíny a minerály, které se při běžném sušení rychle vytrácejí.
Oproti běžně sušenému ovoci má také výhody ohledně plísní. Běžné sušené ovoce je na plísně opravdu hodně náchylné, a tak do něj výrobci často přidávají siřičitany a mimo jiné také cukr. Siřičitany ale na našem těle mohou způsobovat opravdu nepěkné vyrážky.
