DÁREK ZDARMA ke každé objednávce

Adveni Škrob tapiokový (mouka) 1000g

Kód: 4042
Bez lepku
1 hodnocení
97 Kč 10 Kč / 100 g
Skladem (3 ks)
Můžeme doručit do:
5.12.2022
Možnosti doručení

Detailní informace

Doprava zdarma
Doprava zdarma
nad 1 199 Kč
Doručení domů
Doručení domů
i na výdejní místa
Dárek zdarma
Dárek zdarma
ke každé objednávce
Více než 2 500 produktů
Více než 2 500 produktů
v nabídce

Detailní popis produktu

SLOŽENÍ: 100 % škrob z kořene manioku (tapioky)

TIPY K POUŽITÍ:

Škrob je vhodný pouze pro tepelné zpracování:

  • příprava slaných i sladkých těst
  • na zahušťování polévek a omáček
  • do placek, knedlíků a noků
  • obalování masa a ryb
  • příprava drobenky na koláče

Tapiokový škrob můžete používat samostatně nebo v kombinaci s jinými bezlepkovými moukami.

Pokud ho chcete použít na zahuštění, rozmíchejte ho nejdříve v trošce studené vody.

Tapiokový škrob má vynikající pekařské vlastnosti a neutrální chuť. Plnohodnotně nahradí běžnou pšeničnou mouku. Pečivo z něj je velmi jemné, vláčné, méně se drolí a vydrží déle než běžné pečivo.

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

RECEPT NA BEZLEPKOVÉ LINECKÉ

Troubu předehřejeme na 175 °C. Mouky jsem spolu s cukrem smíchala pořádně dohromady a přidala rozpuštěné máslo a část mléka. Těsto jsem zpracovávala rukama a postupně přidávala mléko, aby mi vzniklo pevné těsto (na konci bylo pořád trochu lepivé). Těsto jsem zabalila do potravinové fólie a nechala hodinu odpočinout v lednici. Pak jsem těsto znovu zpracovala a rozválela mezi dvěma vrstvami potravinové fólie na tloušťku cca 0,3 mm (aby šlo ještě přesunout na plech vyložený pečícím papírem). Nezapomeňte každý vykrajovaný tvar udělat v sudém počtu (anebo ty přebývající člověk vždycky může sníst). Pekla jsem ve vyhřáté troubě cca 10 minut, než linecké zezlátlo (nesmí být moc tmavé, jinak bude vysušené). Potírala jsem různými marmeládami v bio kvalitě. Před podáváním je můžete lehce poprášit práškovým cukrem.

Doplňkové parametry

Kategorie: Škrob
Hmotnost: 1.05 kg
Gramáž: 1000 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz